“Lucca” – 11 punkti 10st
Sai siis käidud õhtust söömas. Tabasalus. Täpsemalt Luccas, mis väljast paistis järjekordse mõttetu modernse kuubina, aga sisemus ütletas isegi minu ootused mitmekordselt (ja ma olen söögikohtade suhtes kriitiline, eriti, kui asi puudutab Itaalia kööki).
Nad nimetavad ennast trattoria tüüpi kohaks, asjata, tase on ikka ristorante oma. Ehk siis väga hea.
Mõnus ja hubane, aga stiilne õhkkond, mitte ülepingutatult pidulik, samas väärikas. Ja toit – raske uskuda, et peakokk ei ole itaallane, iirlane hoopis. Ma olen üksjagu Itaalias ringi hulkunud ja see, mida meile pakuti, oli küll üsna õige Itaalia köök. Pisiasjadeni paigas, näiteks see, et sai (loomulikult pikk) oli toidu juurde serveerides soe ning pasta kõrvale pakutud parmesan oli kenasti laastudena, mitte riivitult, samuti pakuti pasta juurde värskelt jahvatatud pipart. Tõesti, toidu ja serveerimise tase oli täiesti Boccaga võrreldav, ainult hinnaklass jäi kõvasti alla. Mis saaks selle vastu olla, kui tuhande eegu eest neli inimest kunglikult söönuks ja joonuks saavad? Teenindaja oli tähelepanelik, aga mitte pealetükkiv. Ühesõnaga – see on tõesti raske juhtum 
, aga ma ei leia mitte ühtegi põhjust jorisemiseks.
Igatahes on kogu menüü selline, mis tahaks risti-põiki läbi proovimist. Ja kaalu viskame ilmselt lihtsalt ära Sest hea toidu ja mõnusa olemisega ei lähe kalorite pärast stressamine küll üldse kokku.
5 kommentaari teemal “Lucca” – 11 punkti 10st
Lisa kommentaar
Viimati arvatud
- Tõnu fänn - Trubetsky lihtsalt on üdini filosoof, kes ei arva, et maailm…
- ahaa - oh, vahel on kohe kahju olla parooli mitteomanik. no on…
- raspe - Fännamine ei too kahjuks talle leiba lauale. Aga ma olin…
- Ninataga - võtmed unustanud keegi
… - Tiia - Mõtle, neiu viskas noormehele võtmed nööriga müüri peale valmis, et…
Viimati kribatud
- Tõnu, mis juhtus?
5. aug 2010 - Lonkis löödult poodi
5. aug 2010 - Mnjah
3. aug 2010 - Appi, kärbsed!
1. aug 2010 - Fotojaht: ripub
31. juuli 2010
Rubriigid
- Elust enesest (272)
- Filmimärkmed (71)
- Foto (115)
- Kamarajura (83)
- Muusika (43)
- Päevakaja (82)
- Reisimine (10)
- Testid ja blogipallid (54)
- Veeb ja vidinad (29)
Blogirull
Otsi blogist
Minu teised asjad
- PILDIGALERII
Reisipildid, loodus ja tabatud hetked - SELTSKONNAPILDID
Parooliga kaitstud galerii - kui uudishimu tapab, küsi salasõna
Leia mind mujalt
- Del.icio.us viited
- Youtube lemmikud
- Friendfeed
- juta(ät)planet(punkt)ee
Copyright & info
- Blogis on hetkel 715 postitust, 1,475 kommentaari, 10 kategooriat ja 150 silti
- Fotod on autorikaitse objekt. Mistahes materjalide kasutamisel mistahes viisil palun viita autorile! Plagieerimise ja loata kopeerimise eest kaitstud Copyscape poolt.
Oli üks tõesti fantastiline restoranielamus *limpsab jätkuvalt keelt*
siis pean ma minema ja selle ära kaema.
kusjuures – itaalia köök ja itaalia köök võivad olla kardinaalselt erinevad asjad – ntx sitsiilia, liguuria v emilia romagna köögid ongi väga erinevad – ja muidugi nende endi kokad ja lugupeetud perenaised vaidlevad ka, kuidas ikka on õige teatud asju teha. aga kuna nagunii on maailm hukas ja keegi ei viitsi enam nagu kord ja kohus tomatikastet 8 tundi hautada ja aetakse läbi mingi 4-tunnise kiirmenetlusega, on ilmselt lubatud mõnedki teised mööndused
emilia romagna on ka üsna omaette nähtus – rasvane ja rammus talupojaköök, ei mingit “ehtitaalialikkust”.
ja huvitav on see, et bolognas ei tea mitte keegi, mis paganama asi on spaghetti bolognese
mind üllatas kõige rohkem see, et pastakastmed on itaalias lahjad ja lahedad (v.a. emilia romana), meil kipuvad nad olema liiga rammusad. ja kui ma siis seda ütlesin, siis mulle selgitati, et eestlased teevadki enamasti selle vea, et teevad nö itaalia toidud liiga rasvased – ikka õli rohkem ja koort rohkem ja juustu ka rohkem
aga üsna konservatiivsed on nad küll. ei tohi isegi vale sorti pastat vale kastmega kokku panna, muust rääkimata..
Lucca on minu arust Põhja-Itaalia poole kaldu, aga ma arvan, et nad nii täpselt sellest piirkondlikkusest kinni ei pea. Ega seda mujal peale Itaalia enda eriti ei tehtagi, on teatud Itaalia köögi “hitid”, mida pakutakse paljudes erinevates itaalia restoranides. V.a. Sitsiilia köök, mis on täiesti omaette asi tõesti.
Hmm, mina olen Bolognas söönud mingit bologneset, aga spaghetti see tõesti ei olnud, oli vist hoopis ravioli (ehk väikese pelmeeni moodi pasta), kui ma nüüd õigesti mäletan. A see oli turistikoht, linna peaväljakul. Mida nad seal oma äärelinna trattoriades söövad, ma ei tea. Samas, me peatusime ühes sürris külas 70km Bolognast ja seal oli spaghetti bolognese täitsa olemas. Vahe meile tutntud itaaalia köögiga vast ainult see, et kohapeal on kõik palju lihtsam, vähem komponente jne. Ja tõepoolest – ka palju vähem rasvane. Aga noh, neil on ju ka pasta EELROOG, millele veel õige mitu käiku järgneb